eu pessoalmente prefiro fazer eu as conversoes. existem 2 programas muito bons para o efeito. Para ambos tem de se ter os codecs necessários para a leitura de legendas (ffdshow, vobsub...)
- Winavi (converte em qualquer formato)
- Cyberlink Media Suite (inclui o Cyberlink power director). bastante poderoso e da para converter logo automatico para iphone, ipad, ou diversos outros formatos.